Welkom bij Belfleur - OFFICIELE SITE - Beste prijzen! Hotel Brasserie Belfleur, Houthalen, België - Limburg - Belfleur - Boek hier onze laagste kamer prijs en extra's
Onze vergaderzaal

Zoekt u een geschikte locatie voor een vergadering, receptie of familiefeest?
Bij Belfleur is een vergaderzaal aanwezig welke op diverse wijzen ingezet kan worden.
Niet alleen een zaal nodig? U kunt diverse opties toevoegen zodat uw event volledig naar uw wens is.
elfleur

Familie Formules

U kunt dit formulier gebruiken om een offerte voor een familie- feest/diner/gelegenheid aan te vragen.


 
Naam  
Telefoon  
Email  
Datum  
Tijd van  tot
Aantal pers  

Omschrijving: wat wenst u aan te vragen? Denk bijvoorbeeld aan een verjaardag, bruiloft, diner, etc...


We hebben een aantal formules uitgewerkt. Deze staan in het wensboekje uitgebreid omschreven, hieronder ziet u steeds een samenvatting. U kunt de gewenste formule kiezen voor een prijsopgave.

Familiebrunch (vanaf 20 personen) - 45 euro pp:

Ontvangst om 10.00 uur met een glaasje cava en een uitgebreid ontbijtbuffet met onder meer:

-
Diverse broodsoorten, ontbijtkoeken, peperkoek
-
Spek en ei, vleeswaren, kazen, zoet beleg, yoghurt, vers fruit
-
Koffie, thee, fruitsap
-
Gerookte zalm en heilbot
-
Serranoham en mini gehaktballetjes

Vervolgens een soep naar keuze, bediend aan tafel
Daarna starten we met het warm buffet:
- Haasje van Spaans zwartpootvarken in een romige champignonsaus
- Duo van zalm en tongscharrolletjes in een duglérésaus
- Vegetarische pasta met verse spaghetti, boschampignons, lente-ui en Italiaanse kruiden

Als afsluiter een dessertbuffet met chocolade- en speculoosmousse, panna cotta van rode vruchten, parfait van pisang, tiramisu en bavarois van passievrucht

Einde voorzien uiterlijk 16.00 uur.



Familiebuffet opties:
Familiebuffet 1 - 25 euro pp
Voorgerecht aan tafel geserveerd
- Tomatenroomsoep met balletjes
Hoofdgerecht in buffetvorm
- Kalkoenfilet met een roze peperroomsaus
- Tongscharrolletjes in een bieslooksausje
- Groente- en aardappelgarnituur
Dessert aan tafel geserveerd:
- Duo van chocolade- en speculoosmousse


Familiebuffet 2 - 35 euro pp
Voorgerecht aan tafel geserveerd, keuze maken tussen:
- Pasteitje met hoevekip
- Scampi met witte wijnsaus en basilicum
- Slaatje Italiaanse ham met rucola en basilicumvinaigrette
- Slaatje gerookte zalm met rucola en kruidenvinaigrette
Hoofdgerecht in buffetvorm:
- Zalmfilet in een garnaalsausje
- Varkenshaasje met champignonsaus
- Penne met kip in tomaten-basilicumsaus
- Groente- en aardappelgarnituur en brood
Dessert aan tafel geserveerd
- Trio van desserts


Fijnproeversbuffet - 45 euro pp
- Zongedroogde tomaatjes en olijven
- Tapenade
- Zalmcarpaccio
- Rundscarpaccio
- Chorizo en serranoham
- Mini saladebuffet
- Créme Agnes Sorel (gebonden kippencrème - samen met het koude gedeelte)
- Paellaschotel
- Lasagna van het huis
- Filet van zwartpootvarken met een portosaus
- Schartongrol gevuld met zalm in een kreeftensaus
- Warme groenten en kroketjes
- Dessertbuffet in mini vorm met onder andere tiramisu, chocolademousse, speculoosmousse, bavarois, rijstpudding, panna cotta

 

 


Buffetten:
Koud buffet - 25 euro pp
- Gerookte zalm
- Rosbiefgebraad
- Gemarineerde kippenboutjes
- Gehaktballetjes
- Italiaanse ham met meloen
- Hamrolletjes gevuld met asperges
- Gevulde perzik met tonijnsalade
- Varkensgebraad
- Tomaat garnaal
- Scampispies
- Broodjes
- 3 sausjes
- Pastasalade
- Aardappelsalade
- 5 diverse saladegarnituren (komkommer, tomaat, wortelmix, rode kool, gevulde eitjes)

Warm buffet - 25 euro pp
- Zalmfilet in een zacht kreeftensausje
- Tongscharrolletjes in een witte wijnsaus en bieslook
- Kalkoenfilet, sausje van 3 pepers
- Varkenshaasje met een champignonroomsaus
- Steeds warme groenten en 2 aardappelgarnituren


Mogelijk in combinatie bij koud/warm buffet: Saladebuffet - 7,50 euro pp
- Salade
- Komkommer
- Tomaat
- Wortel
- Witte en rode kool
- Pastasalade
- Aardappelsalade
- Gevulde eitjes
- 3 sausjes en broodjes


Pastabuffet optie 1 - 20,50 euro pp
- Lasagna bolognaise
- Penne met ham en kaassaus
- Spaghetti met kip in een kruidensausje
- Steeds geserveerd met broodjes, boter en kazen


Pastabuffet optie 2 - 27,50 euro pp
- Gevulde pasta met spekjes, broccoli en kaassaus
- Gegratineerde lasagna met zalm en spinazie
- Penne met kip en curry
- Driekleuren pasta met scampi in een Zuiders sausje
- Steeds geserveerd met broodjes, boter en kazen


Breugeliaans buffet - 25 euro pp
- Witte, zwarte en Italiaanse pensen
- Warme appelmoes
- Puree, wortelpuree, broccolipuree
- Stoofvlees op grootmoeders wijze
- Gebakken spek
- Balletjes in tomatensaus
- Wit en donker molenaarsbrood


Optie: Drankforfaits
Forfait 1
- Witte wijn, rode wijn, plat en bruis water, cola, cola light, Fanta
- Bij deze forfait betaalt u per fles en krijgt u 10% korting op de kaartprijzen.
- Bij deze forfait is de drank niet bedienend uitgezonderd bieren en koffie, hier hanteren
we de normale prijzen.


Forfait 2 --- € 16,00
- Witte wijn: Sainte Olive, Languedoc, Frankrijk
- Rode wijn: Masserie Pietrosa Negroamaro, Puglia, Italy
- 3 soorten waters op tafel
- Pilsbier, cola, light, zero, Fanta, Sprite, koffie of thee
- Einde forfait (min. 2 uur, max. 4 uur)


Forfait 3 --- € 22,80
- Receptie met cava “La Rosca“ en fruitsap
- Witte wijn: Sainte Olive, Chardonay, Languedoc, France
- Rode wijn: Masserie Pietrosa Negroamaro, Puglia, Italy
- 3 soorten waters op tafel
- Pilsbier en frisdranken, koffie of thee
- Einde forfait (min. 4 uur, max. 5 uur)


Forfait 4 --- € 23,80
- Receptie met aperitief “Belfleur“ en fruitsap
- Witte wijn: Sainte Olive, Chardonay, Languedoc, France
- Rode wijn: Masserie Pietrosa Negroamaro, Puglia, Italy
- 3 soorten waters op tafel
- Pilsbier en frisdranken, koffie of thee
- Einde forfait (min. 4 uur, max. 5 uur)


Forfait 5 --- € 29,80
- Receptie met prosecco brut “Ca’ di Pietra“ en fruitsap
- Witte wijn: Feudo Macari, Grillo, Sicilia, Italy
- Rode wijn: Tenuta Sette Ponti, Chianti, Italy
- 3 soorten waters op tafel
- Pilsbier en frisdranken
- Koffie
- Einde forfait (min. 4 uur , max. 5 uur)




Bijkomende wensen:


Door het verzenden van de aanvraag zullen we de beschikbaarheid nagaan en proberen u een zo concreet mogelijk voorstel te doen per email.

Hotel-Brasserie Belfleur - Stationsstraat 137 - 3530 Houthalen - Email: info@hotelbelfleur.be - Tel: +32 11 790670 - Ond/BTW nr: BE0841791734  -  Onder toezicht van Toerisme vlaanderen  - privacy policy